Кейтеринг услуги от профессионалов в Москве, где заказать профессиональный кейтеринг

Что такое профессиональный кейтеринг? Это качественное обслуживание, индивидуально составленное меню и полное соответствие выбранной концепции мероприятия. Это непросто, и справиться с такой задачей может не каждый. Но кейтеринговое обслуживание будет не хуже ресторанного в любом месте, которое вы выберите для празднования.

Для тех, кто знает свое дело, небольших бюджетов или слишком сложных идей не существует. Они смогут воплотить в жизнь самые необычнее проекты, и организовать все на высшем уровне. С момента, когда поступит заявка и до ее завершения с заказчиком работают профессиональные менеджеры, которые будут постоянно на связи. Они смогут ответить на любые вопросы, и помочь в сложившейся ситуации.

Вы можете не волноваться о свежести блюд: профессионалы считают это элементарной этикой, не позволяют недобросовестного отношения к клиенту. Мобильность кейтеринга дает возможность заказать обслуживание в любое место, все оборудование, мебель, посуда и еда будут доставлены вовремя.

Как найти профессиональную компанию

Столкнувшись с необходимостью заказать услуги кейтеринга, каждый человек поймет, что выбор сделать непросто: все рекомендуют свое обслуживание, и в каждой компании говорят, что они лучшие. Чтобы разобраться, кто именно выполнит задачу качественно, необходимо узнать возможности по организации:

  1. Количество гостей, которые могут обслуживать одновременно. Для масштабного мероприятия это очень важно, ни одни гость не должен быть обделен вниманием. Здесь лучше выбрать тех, кто уже сопровождал мероприятие такого уровня и размера.
  2. Доставка. При организации праздника в отдаленном месте нужно, чтобы все необходимое для обслуживания было доставлено вовремя, а еда была определенной температуры. Для этого нужно иметь профессиональное оборудование, в некоторых случаях для доставки еды понадобится рефрижератор. При отсутствии таких возможностей у компании праздник может быть испорчен.
  3. Хорошая материальная база. Какой бы масштаб мероприятия не намечался, важно, чтобы у компании было достаточное количество посуды и текстиля, мебели.
  4. Местонахождение. Чем ближе находится компания к месту проведения праздника, тем больше можно сэкономить на доставке. Это дорогостоящая услуга, если кейтеринговая компания находится далеко от вас.

И еще: обратите внимание на сайт компании. У тех, кто работает качественно, он обязательно будет, и его выполнение должно быть профессиональным. Те, кто держит высокую планку, будут пользоваться только такими услугами. На сайте должно быть максимальное количество информации, которая позволит убедиться в профессионализме и открытости компании. Там же вы найдете реквизиты, необходимые для связи.

Процесс обсуждения

Именно тогда когда вам только предлагают услуги, можно понять, насколько профессионально будет работать компания. У тех, кто имеет большой опыт организации мероприятий, будут фотографии, которые они вам с радостью покажут.

  • Прежде всего, это работа декораторов по оформлению зала и сервировке стола. Очень важно, чтобы все выглядело гармонично и красиво.
  • Размещение гостей за столами тоже важно, и специалисты обязательно посоветуются, как расставить столы и рассадить гостей. Они предложат свои варианты, объяснив, чем удобна та или иная расстановка столов.
  • Многие компании предлагают несколько вариантов проверенных меню, создают сезонное. Заказчик сможет выбрать одни из них, или ему разработают индивидуальный. При тестовой подаче гостям обязательно предложат попробовать все блюда, покажут текстиль и посуду.

Согласитесь, это огромная предварительна работа, и, если компания ее проделала на «отлично», можно ожидать, что и организация праздника пройдет на таком же высоком уровне.

Источник: classiccatering.ru