Общие  |   |  14.12.2012 00:10

Самый дорогой рождественский обед в мире

Источник перевод для mixstuff – Света Гоголь


Уникальное по роскоши и стоимости меню рождественского пиршества на четверых составил лондонский повар Бен Спалдинг. Оно обойдётся в 125 000 фунтов, или по 31 250 фунтов на человека.

В меню входит, например, дыня за 2 500 фунтов, арбуз за 2 600 фунтов. При приготовлении блюд использованы самые дорогие ингредиенты, включая бальзамический уксус 150-летней выдержки (£1 030) , целые трюфели (£3 500), и фольга из чистого золота (£6 000). Среди напитков —  шампанское Piper Heidsieck 1907 года, которую разольют в украшенные бриллиантами фужеры  (£37 000) и водка DIVA (£2 000) в бутылке с хрусталиками от Сваровски.

Гвоздём программы станет традиционная рождественская индейка с говяжьим филе, сердцем и фисташками, завёрнутая в золотую фольгу.

Праздничный стол будет приготовлен самим Беном Спалдингом и его помощниками прямо в доме заказчика. Повар заявил, что 80 процентов от заработанных на этом заказе денег пойдут на благотворительность.

Ниже приведено само меню и список основных его составляющих:

Основные ингредиенты:

Водка Diva — £2 000
Шампанское Piper Heidsieck 1907 — £37 000
Сухой лёд — £180
Ветчина Pata Negra Iberico — £600
«Птичье гнездо» — £100
Алмазная икра — £5 000
Бальзамический уксус 150-летней выдержки — £1 030
Трюфели White Alba — £3 500
Филе французского цыплёнка для бульона — £2 500
Шафран — £500
Японская королевская дыня Yubari — £2 500
Специально выращенная индейка — £500
Говядина Wagyu — £4 500
Золотая фольга — £6 000
Трюфели Periogord — £900
Фисташки Akbari — £5 000
Кофе Kopi Luwak — £3 000
Шоколад Amadei — £150
Арбуз Densuke — £2 600

Вина:

1949 Cheval Blanc — £4 680
1988 Corton-Charlemagne, Coche-Dury — £1 390
1959 La Tache — £5,400
1976 Chateau d’Yquem — £990


Понравилась статья? Оцените ее:


Система Orphus: Если вы заметили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter Система Orphus

© Mixstuff 2012. Права на опубликованный перевод принадлежат владельцам вебсайта mixstuff.ru
Все графические изображения, использованные при оформлении статьи принадлежат их владельцам. Знак охраны авторского права распространяется только на текст статьи.
Использование материалов сайта без активной индексируемой ссылки на источник запрещено.

Понравилась статья?
Поделись с друзьями!

x

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *