Promo  |   |  12.03.2018 18:30

7 лучших блюд Тайланда и где их лучше всего пробовать


Тайланд может удивить своим разнообразием блюд национальной кухни. Те, кто хоть раз побывал в Тайланде, мечтают отправиться вновь в это сказочное путешествие. Возможно, туры в Таиланд и пользуются такой популярностью, что эта страна идеальна ещё и для гастрономического туризма. Названия блюд таят в себе совершенно неожиданные сочетания продуктов. Острая пища придется по вкусу многим мужчинам и никого не оставит равнодушным. Известные и популярные тайские блюда стоит попробовать, чтобы ориентироваться во вкусовом разнообразии азиатской кухни.

Тоя Ям – острый суп с креветками

«Визитная карточка» Тайланда. Суп невероятно вкусный и острый. Готовят его в любом тайском ресторане и кафе. Варят бульон на курице, а затем добавляют креветки. Дополняют блюдо рыбой, имбирем, морепродуктами. Это самое популярное блюдо в меню у туристов со всего света. Подают его с зеленью, лимоном и другими приправами.

Жареный рис

Вариацию блюд с рисом у тайцев множество. Безусловным фаворитом вторых блюд является жареный рис по-тайски. Готовят его на большом огне. Добавляют овощи: китайскую капусту, помидоры, кукурузу, яйца. Рис предварительно вымачивают и хорошо промывают. Готовить его легко, а вкус необычайный.

Сом Там

В тайской кухне очень любят салаты из овощей. Пряный салат из зеленой папайи любят многие туристы за необычный вкус. В нем присутствуют томаты, стручковая фасоль, креветки и орешки кешью. Стоит он недорого, поэтому не пожалейте – закажите такой салат. Любимое блюдо вегетарианской кухни.

Массаман карри

По-русски – это гуляш. Мясо обжаривают с луком в нежном кокосовом соусе и добавляют пасту карри. Подают с картофелем или жареным рисом. Такое блюдо можно заказывать даже детям, потому как остроты здесь меньше всего.

Пад Тай

Популярное блюдо азиатской кухни. Рисовая лапша с тамариндовым соусом, яйцами, мясом и креветками – при особом приготовлении на кунжутном масле создает незабываемой впечатление. Блюдо готовится на сильном огне. В меру острое и можно выбрать вариант без мяса, тогда получается полноценный вегетарианский обед. Хотя бы один раз его стоит заказать в Тайланде.

Спринг-роллы

Это блюдо лучше всего заказать прямо на улице в уличной тележке. Готовят их в специальных макашницах. Блинчики выпекают из необычайно тонкого и хрустящего теста. Наполнение может быть абсолютно любое – овощи, курица, проростки фасоли, креветки, рыба и другое.

Том Кха Кай

Такой необычный суп не каждый решится заказать, однако вкус непривычным кажется только несколько первых ложек. Сочетание куриного бульона и кокосового молока абсолютно сумасшедшее. Добавляет кислинку выжатый в суп лайм. Заказать такой суп можно в любом тайском ресторане. На вкус аналогов в русской кухне нет. Сочетание продуктов хотя и непривычное, но безумно приятное и логичное. Тем, кто следит за фигурой, обязательно нужно попробовать это блюдо.

В какой части Тайланда вы бы ни оказались, а попробовать традиционные блюда азиатской кухни вам обязательно нужно. Необычное сочетание сладкого и кислого, да еще и с морепродуктами – это того стоит. Остановившись в отеле, вам предложат завтрак, а обед и ужин лучше всего выбирать в других местах. Так вы сможете пополнить копилку разнообразными блюдами, некоторые из которых захочется приготовить дома. Некоторые ингредиенты и специи в России найти невозможно, хотя сейчас множество продуктов азиатской кухни можно найти на полках больших гипермаркетов.

.



© Mixstuff 2012. Права на опубликованный перевод принадлежат владельцам вебсайта mixstuff.ru
Все графические изображения, использованные при оформлении статьи принадлежат их владельцам. Знак охраны авторского права распространяется только на текст статьи.
Использование материалов сайта без активной индексируемой ссылки на источник запрещено.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *