Пицца — одно из самых популярных и любимых итальянских блюд. Ароматная, на тонком хрустящем тесте, с разнообразной начинкой и тянущейся сырной корочкой — перед ней просто невозможно устоять! Именно поэтому в пиццериях всегда так много посетителей.
Если нет возможности добраться до ресторана, можно:
- приготовить пиццу самостоятельно. Особенно приятен этот процесс для детей, ведь им тоже нравится это сытное и невероятно вкусное блюдо;
- оформить доставку в офис или домой. Такой вариант является более предпочтительным, поскольку большинство людей все же не имеют такого количества свободного времени, а также требуемых кулинарных навыков.
Получив заказ у курьера, все стараются поскорее добраться до пиццы, не обращая никакого внимания на ее упаковку. А зря! Ведь только благодаря грамотно продуманной системе хранения и транспортировки продукт доезжает до нас в неизменном виде, без каких-либо повреждений.
Появление коробки из картона
Первая коробка для пиццы представляла собой плоское блюдо с крышкой, отлитое из серебра. Изготовили ее в Италии в конце 19-го века по приказу Маргариты Савойской. Королева пожелала, чтобы пиццу в ее покои приносили непременно в коробке и никак иначе. Ее примеру последовала знать, а также многие служащие из дворца.
В 20-м веке пиццу стали обертывать бумагой, а затем пищевой пленкой.
Привычные же нам картонные коробки для пиццы появились только в конце 20-го века.
Виды картонных коробок
В первую очередь коробки для пиццы отличаются по размеру. Они бывают:
- маленькие. Параметры такой упаковки — от 15 до 20 см;
- средние. Размер таких коробок — 30 см;
- большие. Их габариты — от 50 см и выше.
Форма картонных упаковок также различна. Встречаются коробки в виде:
- квадрата. Это самая распространенная форма;
- прямоугольника. Такие коробки используют для кальцоне — итальянской закрытой пиццы в форме полумесяца;
- треугольника. Они подойдут в случае заказа отдельных порций, а не целого блюда.
Требования, предъявляемые к коробкам из картона
Какие свойства отличают правильную картонную коробку? Их всего семь. Итак, упаковка из картона должна:
- Быть прочной, поскольку иначе она может деформироваться в процессе доставки курьером, который обычно развозит сразу несколько заказов.
- Соответствовать ГОСТу и требованиям СанПин.
- Легко переносить высокие температуры и сохранять тепло. Достав пиццу из упаковки, человек рассчитывает съесть ее сразу, а никак не подогревать в печи.
- Быть устойчивой к маслам и жирам. Чтобы коробки не пропитывались жиром полностью, картон должен иметь несколько целлюлозных слоев.
- Иметь прочную фиксацию, чтобы не допустить случайного открытия крышки и выпадения блюда.
- Не бояться влаги.
- Быть яркой, привлекать внимание.
Где заказать
Коробки под пиццу купить не составит труда. Сейчас можно найти массу компаний, которые занимаются изготовлением картонных коробок. Достаточно просто ввести запрос в поисковике, и интернет предложит вам множество вариантов. К примеру, вы можете воспользоваться сайтом компании «Юни-Пак».
.
