Чего ещё мы не знали о пиве

0
1042

Специально для mixstuff – Света Гоголь

1. Существует целая наука, занимающаяся изучением пива, в том числе технологий его производства, роли, которую разные ингредиенты играют в процессе пивоварения и сочетаемости этого напитка с другими продуктами. Эта наука носит название «зитология».

Чего ещё мы не знали о пиве

2. Самые древние из известных рецептов – это рецепты пива. Они были записаны на каменных плитах в поэтической форме, а их возраст оценивается в 5 тысяч лет.

Чего ещё мы не знали о пиве

3. Самая древняя из известных реклам была обнаружена на глиняной табличке с таким текстом: «Пейте пиво Эльба – пиво с сердцем льва!»

Чего ещё мы не знали о пиве

4. Первыми профессиональными пивоварами были женщины.

Чего ещё мы не знали о пиве

5. Самый древний (из дошедших до нас) инцидент, связанный с неумеренным потреблением пива, произошёл около 2000 года до н.э. в древнем Египте, когда один перебравший хмельного напитка возничий похитил юную жрицу храма Весты. Закончилось дело тем, что возничего распяли на дверях таверны, продававшей ему пиво, и не позволили снимать тело, пока птицы не склевали с него всю плоть.

Чего ещё мы не знали о пиве

6. Первая попытка британских пивоваров продавать свой светлый эль в Индию провалилась, поскольку за время длительного путешествия напиток успевал испортиться. Чтобы решить эту проблему, производители увеличили содержание алкоголя и хмеля. Так появился новый популярный сорт – «India Pale Ale» (индийский светлый эль).

Чего ещё мы не знали о пиве

7. На настоящий момент существует около 400 видов пива.

Чего ещё мы не знали о пиве

8. Соноселикафобия – боязнь пустой пивной кружки.

Чего ещё мы не знали о пиве

9. Самое дорогое пиво называется «Vielle Bon Secours». Бутылка стоит 1000 долларов, а попробовать этот напиток можно только в одном месте — в лондонском баре «Bierdrome».

Чего ещё мы не знали о пиве

10. Инки готовили пиво, в состав которого входила человеческая слюна. Девочки 8-10 лет пережёвывали кукурузные зёрна до образования кашицы, которую затем сплёвывали в большие баки с тёплой водой и оставляли на несколько недель.  После этого перебродившую жидкость  процеживали. Похожая технология используется в Латинской Америке и в наши дни для приготовления браги под названием «Чича».

Чего ещё мы не знали о пиве

11. Самая старая из действующих пивоваренных компаний в мире —  «Вайнштефан». Она была основана в 1040 году и располагается в монастыре святого Штефана близ Мюнхена (Германия).

Чего ещё мы не знали о пиве

12. В пиве содержатся почти все необходимые для жизни минералы. В Средние века, когда нормальная пища была не всегда доступна, европейские доктора рекомендовали его как продукт, который позволял выжить. Пиво давали даже детям.

Чего ещё мы не знали о пиве

13. Исследование, проведённое «Медицинским журналом Новой Англии» (США), показало, что пиво в умеренных (!) количествах способно улучшить когнитивные способности у женщин.

Чего ещё мы не знали о пиве

14. Пиво препятствует образованию камней в почках. Согласно исследованию, результаты которого были опубликованы в «Американском журнале эпидемиологии», потребление одной бутылки в день снижает этот риск на 40 процентов.

Чего ещё мы не знали о пиве

15. Пиво способствует укреплению костных тканей. По данным «Американского журнала клинического питания», способность пива повышать плотность костных тканей объясняется тем, что этот напиток богат минеральным кремнием.

Чего ещё мы не знали о пиве

16. В древнем Перу приготовление пива доверялась только самым красивым женщинам из знатных семей.

Чего ещё мы не знали о пиве

17. Самое большое количество выпитого пива на человека приходится в Чехии.

Чего ещё мы не знали о пиве

.