Лайфхак: 18 хитростей, которые помогут продлить срок хранения продуктов

0
378

Перевод для mixstuff – Светлана Гоголь

Экономить деньги можно не только вырезая купоны и бегая по распродажам. При помощи этих простых, но на редкость эффективных советов, вы сможете  сохранить продукты, купленные на свои кровные, свежими и аппетитными значительно дольше.

1. Обернув основание грозди  бананов пищевой плёнкой, вы продлите жизнь плодов на 3-5 дней.

banana.jpg-3

2. Лук в чулках сохранит свежесть до 8 месяцев.

onion.jpg-1

3. Для того, чтобы сыр не сох, смажьте свежий срез сливочным маслом.

cheese700_1238272c.jpg

4. Для того, чтобы картошка не прорастала, храните её вперемешку с яблоками.

potato.jpg

5. Хранить грибы лучше в бумажном, чем в пластиковом пакете.

mushroom.jpg

6. Храните молоко в основной части холодильника, а не в дверце, где температура ниже.

milk.jpg

7. Если какой-то продукт покрылся плесенью, и пришлось его выбросить, не поленитесь вымыть и продезинфицировать холодильник. Если этого не сделать, плесень может перебраться и на другие продукты.

enhanced-buzz-11033-1349189366-15.jpg

8. Заверните салат-латук в фольгу — так он дольше останется хрустящим.

Wrap-celery-broccoli-and-lettuce-in-tin-foil-before-storing-in-the-fridge.jpg

 

9. Обрезанные горлышки пластиковых бутылок с крышками можно приспособить, чтобы закрывать пакеты с сыпучими продуктами.

full_EZ_Pour_tut_3_1314232365.jpg

10. Залейте клубнику слабым раствором уксуса (одна часть уксуса к десяти частям воды). Затем слейте воду, ополосните чистой холодной водой и поставьте в холодильник. Вуаля! После такой процедуры ягоды смогут сохранить свежесть почти на две недели дольше. Раствор уксуса достаточно слабый, чтобы его вкус не ощущался.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Лайфхакинг: 20 простых и дешёвых идей для домашнего декора

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

11. Яйца стоит хранить на средней полке холодильника. Так они смогут оставаться пригодными к употреблению на 3-4 недели дольше срока, указанного на упаковке.

eggs.jpg-1

12. Замораживать можно гораздо больше продуктов чем мы привыкли — между тем это прекрасный способ их сохранить. Хлеб, пироги, большинство фруктов и овощей — всё это прекрасно хранится в мороженом состоянии. Только перед заморозкой не забудьте упаковать продукты в специальные пакеты или контейнеры.

istock_000006193184xsmall.jpg

13. Чтобы вернуть свежесть чёрствому хлебу, потрите его кубиком льда, а затем поставьте в предварительно разогретую духовку на 12 минут.

icebread_resize_449085.jpg

14.Нераскрывшихся зернышек попкорна будет меньше, если перед приготовлением в микроволновке высыпать их в чашу и накрыть тарелкой.

P1030469.jpg

15. Держите наименее свежие продукты ближе к дверце, чтобы вы могли видеть, что следует съесть в первую очередь.

Organized-Refrigerator-Picture.jpg

16. Помидоры следует хранить при комнатной температуре, а не в холодильнике.

Bright_red_tomato_and_cross_section02.jpg

17. Держите сыр в наименее холодной части холодильника — в отделении для овощей, например.

51b009affb04d6098b0001d7._w.540_s.fit_.jpg

18. И последнее: помните, что срок годности на упаковке имеет отношение скорее к качеству продукта, чем к безопасности для потребления. Если яблоко, например, хранить правильно, то оно сохранит свежесть целый год.

103956778_xolodilniknofrostchtoetotakoe

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь