Promo  |   |  11.03.2015 01:19

Любимые блюда разных стран мира

В каждой стране есть своё коронное блюдо, которое обожает большая часть её населения. И когда представители определённого народа эмигрируют или просто едут надолго в чужую страну, то скучают, как правило, по какому-то определённому кушанью, чуждому за границей.

tandoori-chicken-1


Да, конечно, некоторые национальные блюда переросли в международные, любимые и почитаемые по всём мире: трудно  найти уголок планеты, где не знают про пиццу или гамбургер. Но в основном национальные блюда, особенно сложные в приготовлении, остаются для иностранцев экзотикой.

Любая российская или украинская хозяйка знает, как приготовить борщ. Без этих навыков её и хозяйкой никто не назовёт. И хотя вариантов приготовления этого блюда предостаточно, но суть в принципе одна.

А вот в Бразилии самым популярным национальным блюдом считается фейжоада. Во всяком случае, бразильцы советуют попробовать его всем иностранным гостям. В состав фейжоада входит несколько сортов мяса (свинины и говядины), которое предварительно запекают. Туда же кладут чёрную фасоль, множество разнообразных специй и особую пуку маниоку. Блюдо это довольно тяжёлое для желудка, поэтому для облегчения пищеварения его обычно подают с капустой или апельсином. Приправляют фейжоада, как правило, острым соусом.

В разных индийских регионах любят разные блюда. Север страны отдаёт предпочтение мясу с соусом карри, юг больше любит овощи, приготовленные с огромным количеством ароматных трав. Но и в Индии есть блюдо, в любви к которому сходятся все: это курица тандури. Курицу режут на мелкие кусочки и оставляют мариноваться в йогурте с приправами, после чего томят в печке.

Если вы попадёте в Японию и спросите у местных жителей, какое национальное блюдо стоит попробовать в первую очередь, они, скорее всего, посоветуют вам вовсе не суши, а кушанье под названием «кацудон». Это отбивная из свинины с яйцом, которую подают на «подушке» из риса.


Понравилась статья? Оцените ее:


Система Orphus: Если вы заметили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter Система Orphus

© Mixstuff 2012. Права на опубликованный перевод принадлежат владельцам вебсайта mixstuff.ru
Все графические изображения, использованные при оформлении статьи принадлежат их владельцам. Знак охраны авторского права распространяется только на текст статьи.
Использование материалов сайта без активной индексируемой ссылки на источник запрещено.

Понравилась статья?
Поделись с друзьями!

x

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *