Секреты Пола Шанеля  |   |  25.06.2015 18:13

10 отличных идей приготовления мороженого

Источник перевод для mixstuff – Irina Morozova

Легче всего сделать замороженный десерт на палочке, просто отправив в морозилку фруктовый сок в специальной форме. Но можно найти варианты и  покреативней.

Предлагаем вашему вниманию 10 оригинальных рецептов приготовления мороженого: смешивая обычные ингредиенты, и комбинируя классические вкусы и ароматы, можно получить самые неожиданные и изысканные вариации.

Арбуз + помидор + перец

10-awesome-ideas-for-your-ice-cream-artnaz-com-1


Это странное, интригующее сочетание продуктов. Если вы готовы к смелому эксперименту, смешайте в блендере арбуз и помидоры. Получившийся сок разлейте по формам. В каждую форму можно добавить кусочек свежего зеленого перца.

Киви + мед + сок

10-awesome-ideas-for-your-ice-cream-artnaz-com-2

Измельчить в блендере киви, смешать его с любым из ваших любимых соков. Подсластить медом и залить в формочки.

Шоколадное печенье + молоко

10-awesome-ideas-for-your-ice-cream-artnaz-com-3

Фруктовой симфонии можно придать необычный вкус, если заморозить фрукты с молоком и печеньем.

Сельдерей + базилик

10-awesome-ideas-for-your-ice-cream-artnaz-com-4

Несладкое, но освежающее мороженое можно приготовить из сельдерея. Натрите его на терке и отожмите полученную смесь через марлю, чтобы получить сок. Смешайте в блендере с базиликом и заморозьте.

Кокосовое молоко + черника

10-awesome-ideas-for-your-ice-cream-artnaz-com-5

Черника и кокос растут в разных климатических условиях и почти на противоположных концах мира, но в десертах уживаются вместе прекрасно. С черникой все понятно, но и кокосовое молоко легко приготовить самостоятельно. Натрите белую мякоть на терке или измельчите в блендере. В полученную массу влейте 1-2 чашки теплой воды. Чем меньше воды, тем насыщеннее по вкусу будет кокосовое молоко. Из полученной массы путем сдавливания получите кокосовое молоко и процедите его через марлю. Теперь оно может быть заморожено с черникой.

Авокадо + лимон + кокосовое молоко

10-awesome-ideas-for-your-ice-cream-artnaz-com-6

Еще одно экспериментальное мороженое: из двух лаймов нужно выжать сок, в блендере смешать этот сок с авокадо, кокосовым молоком и стаканом листьев эстрагон. При желании можно добавить сахар.

Манго + клубника

10-awesome-ideas-for-your-ice-cream-artnaz-com-7

Все просто: измельчите манго в блендере, добавьте воду и залейте в формочки с кусочками клубники. А можно просто взять сок манго и не заморачиваться с блендером.

Малина + йогурт

10-awesome-ideas-for-your-ice-cream-artnaz-com-8

В блендере смешайте йогурт с малиной и залейте эту смесь в формочки.

Чай + сливки

10-awesome-ideas-for-your-ice-cream-artnaz-com-9

Заварите чай с сахаром и сгущенным молоком. Заполните этой смесью формы только наполовину и поставьте на пару часов в морозилку. Потом долейте в эти формы сливки и держите в морозилке до тех пор, пока и этот слой не замерзнет. Двухслойное мороженое готово!

Ананас + черника + банан + клубника + йогурт

10-awesome-ideas-for-your-ice-cream-artnaz-com-10

Это мороженое делается по принципу «чем больше, тем лучше». Смешайте в блендере ананасовый сок, чернику, бананы, клубнику и йогурт. Добавьте в полученную смесь ягоды черники и клубники, а затем залейте смесь в формы. Вкус изумительный.


Понравилась статья? Оцените ее:


Система Orphus: Если вы заметили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter Система Orphus

© Mixstuff 2012. Права на опубликованный перевод принадлежат владельцам вебсайта mixstuff.ru
Все графические изображения, использованные при оформлении статьи принадлежат их владельцам. Знак охраны авторского права распространяется только на текст статьи.
Использование материалов сайта без активной индексируемой ссылки на источник запрещено.

Понравилась статья?
Поделись с друзьями!

x

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *